土豆炖香菇做法简单易学,香味浓郁,美味下饭,做法如下:
主料
香菇八朵、土豆二个、
辅料
酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐少许,油适量
1、香菇洗净去蒂。
2、把香菇切成丁。
3、土豆去皮洗净。
4、锅中放水烧开,放入香菇丁焯烫后捞出备用。
5、土豆切丁备用。
6、锅中放油烧热,放入土豆丁翻炒至金黄。
7、放入香菇丁翻炒均匀。
8、放入酱油、老抽翻炒均匀,倒入水后炖至土豆软烂。
9、放入适量盐调味即可。
主食材:土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克
辅料:蒜2瓣
步骤:
1、香菇洗净切厚片
2、红椒切丝
3、青椒切丝备用
4、土豆去皮洗净切厚片
5、然后改刀切成粗条
6、蒜2瓣切末
7、锅内放入适量油,油温烧至6成热
8、放入土豆条煎至断生
9、加入香菇翻炒均匀
10、加入蒜末
11、加入生抽1勺炒匀
12、加入青红椒丝炒至断生
13、调入盐半勺
14、鸡精半勺拌匀即可出锅