番薯汤圆西米露怎么煮

用料

红薯 半个

西米 适量

糯米粉 适量

做法:

1，准备西米

2.锅中放入清水

3.水开放西米，转中小火，要多搅拌，煮15分钟左右，关火再焖十分钟。

4.红薯去皮切块

5.上锅蒸15分钟

6.红薯压成泥

7. 加入糯米粉

8.揉成比较光滑的面团。

9.把面团取出小块揉成小圆球

10.把西米捞出放凉水盆里泡一会儿

11.锅里放入清水，水开下入红薯圆球。

12.漂浮起来关火就可以捞出来。

《2》

首先，锅里水烧开，放入西米去煮，一定要水开再放入西米，否则西米会散。西米煮好后过遍冷水，放在冷水中浸泡。

然后，锅里水开再放入芋圆去煮，煮好同样放在冷水中浸泡。

接下来，锅中倒入纯牛奶，放入汤圆，适量白糖或者蜂蜜。

最后，加入捞出的芋圆和西米，汤圆煮熟即可盛出，放冰箱冷藏一下口感更好