质子的物理符号是p,电子的物理符号是e,中子的物理符号是n。质子是带正电的基本粒子,质量约为1.67×10^-27千克;电子是带负电的基本粒子,质量约为9.11×10^-31千克;中子是不带电的基本粒子,质量约为1.67×10^-27千克。这些符号是在物理学中用来表示这些粒子的标记,方便进行科学研究和交流。