速冻披萨除了用微波炉还可以用什么加热

绝对不应该蒸比萨饼。除了用微波炉外，还可以用烤炉。因为比萨饼本来就是应该用烤炉的。如果比萨饼是冰冻的，应把放在正常气温解冻。先把烤炉和空托盘烤热。然后打开把披萨放在托盘上。开始烤。烤的时间是与温度和比萨饼的厚度有关，一般看到芝士完全溶化开始变黄就可以了。大概会是10-15分钟。

烤比萨饼的温度是很关键，专业的是用260度C。

专业的比萨盘是用石造的，更会给饼的底层加热，弄好后是香脆的。温度太低，比萨饼的底层便会太软，托不住上层的东西。