萝卜丝胡萝卜丝饼做法

胡萝卜丝饼是一道美味的家常小吃，做法简单，营养丰富。

以下是胡萝卜丝饼的做法：

材料：

1. 胡萝卜2根

2. 面粉200克

3. 鸡蛋2个

4. 葱花适量

5. 盐适量

6. 胡椒粉适量

7. 植物油适量

步骤：

1. 将胡萝卜洗净、去皮，用擦丝器擦成细丝。

2. 将面粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 倒入胡萝卜丝，加入适量清水，搅拌成均匀的面糊。面糊的稠度应该适中，不能太稠或太稀。

4. 在平底锅中倒入适量植物油，烧热。取一勺面糊，放入锅中，用铲子摊平成饼状。

5. 当一面煎至金黄色时，翻面，继续煎另一面，直到两面都呈金黄色。

6. 将煎好的胡萝卜丝饼放到盘子上，用厨房纸吸去多余的油分。

7. 重复步骤4-6，将剩余的面糊全部煎成饼。

8. 煎好后，即可享用美味的胡萝卜丝饼。

《2》

萝卜丝饼做法不难，只需将白萝卜切丝滤掉水分，搭配少量胡萝卜丝，放入调好的面糊中，放些调料拌匀，用平底锅烙煎至两面金黄，萝卜丝饼就做成了