膳在上海话里的意思是指船舶,比如木头做的船叫做木膳,钢铁做的船叫做铁膳,撑帆布的船叫做帆膳,以前在上海有名的苏州河里还有许多的小船来来往往,这样的船上海人叫他是乌盆膳,这种船可能是浙江绍兴那里发明的,船上有个像乌龟壳样的蓬。
“用膳”,指地位尊贵的人吃饭~
膳,俗称饭菜~常常指一套的饭菜