1.
建瓯光饼常温下3-4天。 冰箱冷藏7-10天。
2.
新鲜的建瓯光饼当然是现买现吃口感最佳,焦香酥脆,新鲜美味,冷藏过后的建瓯光饼,味道有很大的变化,吸收了冰箱的味道,而光饼原有的香味几乎没了,会影响光饼的口感。 若光饼冷藏容易滋生细菌,受到污染。