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蒜水一般用开水还是冷水调制

人气:399℃/时间:2024-04-02 21:09:15

冷水,蒜水一般用冷水调制,蒜水是调凉菜时常用的一种调料,其中要保留蒜的清香,如果用开水调制,蒜被烫熟,就会变味,所以,要用冷水调制。

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