陆丰老师傅鸡蛋饼怎么做知道吗

食材清单：鸡蛋 2个，面粉 300克，糖 5或10克，奶粉 4勺，纯牛奶 100克左右，花生油 8克，炼奶 适量，芝麻酱 适量。

烹饪步骤：

1、鸡蛋、面粉、糖、奶粉、纯牛奶、花生油全部打在一起搅拌均匀。

2、搅拌成浆，电档锅怎么烧都不容易糊，很放心，也不会粘锅。就这样摊成圆饼状，盖上盖子闷1分钟就熟了，2分钟也可以。

3、时间到了打开后就这样可以夹起来了，在饼上抹上芝麻酱和炼奶，美味。

《2》

其中有几种自己试过,真的不错!香葱蛋饼材料： 自发面粉 鸡蛋 火腿肠 葱 做法： 1、鸡蛋打散，搅匀，加入面粉做成面浆。

2、葱洗净切成碎末，火腿肠切成小丁，加入面浆混合均匀。3、平底锅烧热，加少许油，舀入1大勺面浆，摊成小圆饼。4、煎至2面金黄即可。如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉，这样煎出的蛋饼比较松软，口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋，所以就这么做了，味道不错。1. 鸡蛋1个打散。2. 平底锅烧热，我用的是不粘锅，这样就不用放油了，如果普通锅的话要抹一层油。3.