面馆厨师还是要看等级的，学徒的话也就一千多，当然如果是真正的大师傅级别的你给人家再多工资人家也不一定会去一个小店工作，建议你还是去专业机构学习下，这样自己掌握了核心技术，可以减少成本支出以及可能出现的厨师休假或者离职带来的经营风险
