芋头母真是一种美味又营养的食物,吃法多种多样呢!比如,你可以尝试蒸芋头母,保留其原汁原味;或者炖排骨芋头母,让芋头的粉糯与排骨的鲜香完美融合。
还可以试试焖芋头母,用柴火烧的大铁锅焖煮,停火后灶膛里的余热会把汤汁焖干,芋头会有金黄色的锅巴,又香又酥。另外,芋头母丝炒蒜苗、芋头母蒸剁椒等也是不错的选择。当然,具体吃法还要根据个人口味来调整哦!
1/10粉丝温水泡软。
2/10粉丝捞出控水,改切小段。
3/10芋头母洗净去皮。
4/10芋头母切丝。
5/10清水冲洗几遍,控水待用。
6/10肥肉切丁。
7/10热锅放油,下肥肉丁煸炒出油,炒成油渣。
8/10倒入芋头丝翻炒。
9/10芋头丝炒半熟加入粉丝,放一点水,防止干锅。
10/10翻炒几分钟,放盐出锅。