椒盐牛排怎么做

首先你可以把牛排清洗干净，然后使用牙签扎洞，用一些料酒，姜片，生粉，盐酱油红酒腌制，大概半个小时，然后你可以用平底锅放一些黄油或者是橄榄油煎至金黄，然后你再两面撒入一些椒盐，制作出来的牛排是非常好吃的

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原料

牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

制作过程

1.将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；

2.将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；

3.全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐