精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
精油很容易挥发，也正是由于这个特点，所以精油必须用密封的瓶子储存，精油一旦打开使用，也要尽快盖回盖子。
