辣椒种植技术

步骤/方式一

种植时间:辣椒一年可以种植两季，分别是春季和秋季。其中春季的气温变化比较大，植株遇高温会影响开花结果，所以一般要种植早熟品种。而秋季种植可以选择中晚熟的品种，让植株有更长的发育时间。

步骤/方式二

选地整平:辣椒不能连作，同时也不能用之前种过茄子、西红柿以及土豆的土壤栽种。通常要选择地势较高、排水较好的地方，冬季进行一次深耕，消灭土里的病菌和虫卵，之后要整平并且施足基肥。

步骤/方式三

种子催芽:辣椒种子本身有较高的发芽率，一般不用催芽，但为了加速出苗，让它的苗长得齐，可以将其浸泡到水中，让其充分吸水，加速生长周期。另外，还可以用药物浸种，这样可以起到消毒的效果。

步骤/方式四

播种育苗:将辣椒种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，之后浇水，等到水渗入后，再盖上一层地膜，等到它出苗后，需要将地膜揭掉，以免它长成高脚苗。

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种子消毒

没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理，不然的话，容易感染病菌、病毒。

处理方法：50% 多菌灵 500 倍，70% 甲基托布津 800 倍，8%农林风 2 号 2000倍，0.5% 氨基寡糖素 1500 倍或者 60～70 摄氏度的热水浸泡 20 分钟（边浸泡边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡 30～60 分钟左右，然后冲洗催芽。

培育壮苗

培育壮苗是高产的关键。壮苗的标准是：茎杆粗壮、叶色浓绿、根系发达、无病虫害。

苗龄一般在 30～40 天左右， 3～5 叶期容易成活，缓苗快；超过 7 个叶，苗龄过大，缓苗慢，影响生长。辣椒一般三叶期就进行花芽分化了，所以说，培育壮苗是辣椒高产的关键。