莆田肉饭做法

1. 锅烧干放油，放入五花肉煸出油，注意小火。

2. 五花肉煸的表面微微金黄，下小葱头炸香。

3. 放入干货翻炒均匀。

4. 放入蔬菜翻炒均匀。

5. 放入适量生抽也翻炒均匀。

6. 都调好味道，翻炒均匀后关火。

7. 用电饭煲内胆乘米、洗米。

8. 洗好米后将前面炒的料一起放入电饭煲内，拿个木铲子，将米跟菜都搅拌均匀，然后铺平。

9. 加适量的水。

10. 放入电饭煲开煮，按煮饭或煮米饭按钮即可。

11. 煮好后放入小葱搅拌均匀。

12. 开吃

《2》

将肉和菜炒好了和大米一起放进电饭煲煮熟