大米怎么煮好吃

要煮好吃的大米，首先要将米浸泡在清水中，至少30分钟以去除多余的淀粉。然后用清水冲洗数次，直到水变清。

接着将大米放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些。大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟，直到米饭变软。

最后关火焖一会儿，让米饭自然蒸熟。这样煮出来的大米口感柔软香甜，香气扑鼻，非常美味。