秋水伊人的含义是:
1、秋水伊人指思念中的那个人。
2、原文节选如下
蒹葭苍苍,白露为霜。
所谓伊人,在水一方。
3、译文
芦苇密密又苍苍,晶莹露水结成霜。我心中那好人儿,伫立在那河水旁。
4、出处
《诗经 秦风 蒹葭》:“蒹葭苍苍,白露为霜;所谓伊人,在水一方。”