小米稀饭既好喝又有营养,这是家庭早歺经常食用的粥。熬小米稀饭应将小米洗干净跟据人口而订用米斤两。比如四人份大约用2两半小米加1.5升水煮至15分钟左右即可食用了。煮熟后的小未稀饭扣除蒸发的水份约剩1.3升4个人平均每人一碗还有余量。
准备材料:小米、清水做法:
1、将小米太洗干净后备用。
2、给锅中放入足够的清水(凉水最好)。
3、给水里加一把左右淘好的小米,大火烧开后转中小火。熬制半小时左右即可。