花生油有怪味能吃吗

花生油有怪味不能吃了。

花生油出现哈喇味说明已经变质，不能食用，去除花生油的哈喇味需要添加化学制品，会导致花生油产生重大毒素，食用会导致中毒。

有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了还会影响健康。据日本媒体报道，一家快餐店曾出现过集体中毒事件，原因就是人们吃了有哈喇味的油炸食物。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。

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花生油是由花生压榨而成的食用油。他营养非常丰富，气味芬芳。可以煎炒烹炸，做出美味的菜肴。但是花生变质之后会产生剧毒的黄曲霉素。黄曲霉素在常温环境中是不易分解的。即使在高温油炸环境中也不易分解。所以使用变质花生油非常危险。