林下参和家参的区别

1、外形特征不同：

林下参主根的颜色是白色的，整个体型都非常偏胖，质地比较嫩，表面会有又细又长的线路，也有两根到三根胡须，上端会有一些比较浅的细纹，纹路的特点是比较稀疏，一般主要分布在中下部地方。

家参的体积和根须都比较短，通常表面呈现出的颜色是深褐色，通过干燥处理过后，主要的颜色为老黄色，主根的质地通常会比较轻薄，一般泡在水里面可以漂浮起来。

2、生长环境不同：

林下参主要生长在天然针阔叶混交林当中，一般其他的环境难以适应，所以生长环境对他产生了重要的影响，目前也是人参中最好的一种，它的生长环境和普通的品种会有一些比较大的差异，目前已经列入了野山参的范围之内。

家参对生长环境有着极其严格的要求，比如对空气和土壤都有着比较严格的限制，对温度和光照水分都必须要有规定的要求，必须要符合生长要求，它才能够比较好的生长起来。家参主要在乔木树为主的生物群落中生长，常见的生长地为阔叶林或针阔混交林。