麦芽糊精在一起有什么功

主要是乳化增稠的作用。 麦芽糊精的主要原料是淀粉，它一般多应用于食品添加剂，作用主要是增稠和提升乳化效果、降低成本等。 然而考虑到成本和特性问题，在建材中的外加剂一般不使用麦芽糊精，而是使用纤维素醚，例如羟丙基甲基纤维素HPMC。