做糖醋里脊需要的材料有:里脊8两、盐(腌料)、少许料酒(腌料)1/2茶匙、家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒、糖20克、酱油3茶匙、白醋2茶匙、料酒2茶匙、淀粉适量、葱末5克、姜末5克、蒜末5克、盐少许。
糖醋里脊需要的材料主料:里脊肉250克,食用油500克(实耗50克)
辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。
调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。