豆沙酥皮月饼热量

答；豆沙酥皮月饼热量【340大卡】

用料

豆沙馅 240g

水油皮：面粉240g，黄油70g，水110g，白糖50克 470克

油酥：面粉140，黄油670 180克

做法步骤

1、水油皮制作：面粉＋白糖＋温水搅拌均匀成团。

2、放入黄油揉面至光滑。

3、酥皮：面粉＋软化黄油搅拌均匀，揉面至无明显颗粒。

4、用水油皮包裹酥皮，用擀面杖擀皮包裹豆沙馅。

5、按成圆饼涂抹蛋黄撒上黑芝麻。

6、上下火160度烤制30分钟即可出锅。