千禾特醋和窖醋区别

千禾特醋一般大于等于4.5g/100ml的醋是一级醋，大于等于6.0g/100ml就是特醋，除此之外，在酿造工艺和工艺精度上来说，特醋都是要比一级醋更成熟规范的。

千禾窖醋是一种醋，原料有糯米、小麦、高粱、玉米、荞麦等制造而成，运用川酒独特“窖”式发酵酿造工艺，通过封缸五年窖藏而成。