各有各的□味吧,黄豆芽一般稍硬适合水煮鱼、火锅之用或用肉炖着吃烹制时间稍长,绿豆芽水分含量大,比黄豆芽嫩适合凉拌,清炒更适合老人小孩
各有特色,这就叫萝卜青菜各有所爱。都有各自的味道,也各自都有保健功能!常吃对身体健康有利。