材料:长糯米300克,紫米100克,四季豆、萝卜干各100克,豆豉、蒜末各5克,红辣椒1根,油条、罐头甜玉米粒各适量。
调料;盐少许,白胡椒粉少许,白糖5克
主料:
紫米1杯
糯米2杯
辅料:
黄瓜1根
日式大根3条
香肠1根
调料:
色拉酱适量
肉松适量
做法:
1. 糯米2杯。
2. 紫米1杯。
3. 加比平时煮饭的水稍微少一点。
4. 我的电饭煲是有煮糯米饭功能的,所以直接按糯米饭键煮熟即可。
5. 煮好的紫米饭香糯软韧。
6. 寿司席上铺一层保鲜膜。
7. 将紫米饭铺在保鲜膜上压平,加色拉酱。
8. 将色拉酱抹匀,再铺上一层肉松。
9. 将黄瓜和大根切成跟米饭一样长度,香肠放米饭下方。
10. 将米饭卷起寿司席合拢,紫米饭卷成卷,压紧实。
11. 将保鲜膜撕掉,紫米饭放油纸中间。
12. 包成糖果状。
13. 从中间对半切开。