油炸筛大约400目合适
油渣是随着有流出机体外面比较细腻的一渣子,所以需要比较细的筛子进行筛除,过滤除油中的这种油渣。
我个人觉得用200-300目过滤网效果比较好。一般用尼龙材质,或者不锈钢材质的过滤网进行过滤,油温冷却后再过滤。过滤时小心烫伤。