做豆腐用哪里产的黄豆好

东北

东北产的大粒黄豆适合做豆腐。因为东北空气温度低，豆子生长成熟期长，所以它质地密实，尤其是蛋白含量高，所以用东北大粒黄做出来的豆腐产量高些，而且吃起来囗感好。