言宝斋炒河粉的做法

主料1人份

河粉400克

豆芽适量

红萝卜适量

辅料

生抽两勺 老抽1勺 小葱两根

步骤1

材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的

步骤2

热锅，放入油，大火炒红萝卜

步骤3

放入豆芽，翻几下

步骤4

放入河粉，先别太快翻炒，让热气上来，把河粉也热热

步骤5

河粉热了之后，倒入生抽和老抽、小葱，快速翻炒