塔斯汀汉堡裹粉方法

以下是塔斯汀汉堡的裹粉方法：

材料：

- 汉堡肉饼

- 面包屑

- 鸡蛋液

- 面粉

- 盐、黑胡椒粉、百里香

- 食用油

步骤：

1. 准备三个碗，第一个放面粉加入盐、黑胡椒粉和百里香拌匀，第二个碗里打入一个鸡蛋打散，第三个放面包屑。

2. 把汉堡肉饼放在面粉碗里裹上一层，然后在鸡蛋液中蘸上，最后裹上一层面包屑。确保每个饼都均匀覆盖。

3. 在中火烤锅中加入食用油，等油热后将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

4. 可以在面包中夹入蔬菜和酱料，或者配上薯条和沙拉食用。

这样就完成了塔斯汀汉堡的裹粉方法。注意要用中火煎炸，确保汉堡肉饼煎熟但不过度焦糊。

《2》

首先我们要把大排用铲子拍打一下，这样才可以让大排吃起来的口感更嫩，之后我们把鸡蛋敲裂，需要让蛋清从其中的裂缝流出来，然后直接搁置到盘中。需要我们把生粉倒在盘子中，之后在选择加入三勺食盐，搅拌均匀之后，需要让大排在蛋清中，浸泡一下。

这样才可以让大排的两面全部都粘上蛋清，之后我们再放入装有生粉的盘中，滚一滚之后，给手指好好给大排按摩下，让生粉和盐能被大排彻底吸收，之后我们把裹上了蛋清以及生粉的大排，放在盘中，需要腌制1小时左右的时间。