82年拉菲指的工艺还是年份

82年拉菲，指的是葡萄的采摘年份是1982年，而不是葡萄酒的酿造时间。食品都有生产日期，但是葡萄酒没有。仔细观察酒标你会发现，葡萄酒只有灌装日期，没有生产日期！因为，葡萄酒的酿造是一个漫长的过程。采摘回来的葡萄，必须经过发酵、陈酿等过程，才能装瓶，不是短时间内能完成的。