爆炒目鱼花正宗做法

手工挑选目鱼花，用流动水清洗干净，沥水控干刀切成菊花辦，油锅加热用葱姜蒜末爆锅，放目鱼花，辣椒丝，十三香，精盐鸡精，料酒耗油，快速翻炒三分钟，收汁出锅。