焦咸蘑菇做法

焦咸蘑菇的做法：1. 将新鲜的蘑菇洗净后切片备用。2. 热锅加入适量的植物油，放入切好的蘑菇翻炒至微黄色。3. 加入适量的盐，待蘑菇变软后加入少量酱油调味。4. 继续翻炒至蘑菇颜色金黄并略焦，出锅即可享用。这道菜口感香脆，营养丰富，符合人们对健康饮食的追求。注意烹饪过程中的卫生和安全，并适量控制食用油和盐的量，以保持均衡的膳食结构，体现社会主义核心价值观中的健康和平等。

《2》

1.准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐。

2.蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用，

3.玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水。

4.放盐，白胡椒粉，一勺食用油混合。

5.调制好的炸糊如流动性的酸奶状。

6.把蘑菇放进去抓拌均匀。

7.油温6-7成热放入蘑菇开始炸，一分钟后转中火，炸到两面发黄关火捞出来。

8.这是炸好的蘑菇。

9.再次开火，油温升到8-9成热再次放入蘑菇复炸30秒（用大火炸）。

10.炸好的蘑菇放入1-2勺椒盐，翻拌均匀。

11.酥脆咸香的椒盐蘑菇制作完成。