清汤羊肉放白芷吗

清汤羊肉通常不放白芷。因为白芷具有辛温之性、略带苦味，不宜与清淡的羊肉搭配。清汤羊肉的烹饪以保持原汁原味为主，以突出羊肉的鲜美和清淡的口感为特色。而放入辛温的白芷会改变清汤羊肉的口味，可能影响到羊肉的原味和风味。因此，一般情况下不建议在清汤羊肉中加入白芷。正宗的清汤羊肉，会以鲜美的羊肉和清淡的汤汁为主，再配以适量的调料提味，让食材的原汁原味得以最大程度地展现出来。