虾仁冬瓜饺子怎么做好吃

做法

1，首先将冬瓜去皮去瓤。

2，用插板插成细丝。

3，再放适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟即可。

4，用清水洗净，攥干水份，剁碎。

5，虾仁洗净，开背去黑线。

6，放热水里翻一下就捞出来，剁碎。

7，把冬瓜，虾，葱花，姜末都放一大碗里面。

8，然后放适量的蚝油，生抽，料酒，盐，炸熟的食用油，搅拌均匀就可以啦。

9，面团和好醒至20分钟。

10，揪同样大小的面剂子。

11，擀面皮，然后把馅放在中间，四周捏紧。

12，饺子包好啦。

13，水烧开，下饺子啦。

14，煮熟啦，装盘。

15，开吃。