便利店的关东煮和鱼蛋是怎么制作的

用料

贡丸3个

鱼丸3个

生干贝2个

黑轮3个

白萝卜半杯(切大块)

红萝卜半杯(切大块)

虾皮1/2大匙

柴鱼2大匙

盐1小匙

关东煮沾酱2大匙

葱末1大匙

步骤

1.先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；

2.将虾皮、柴鱼、盐煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；

3.把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。

小贴士

把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。