1.
糍粑清水浸泡洗净;
2.
起锅刷少许油;
3.
糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;
4.
小火煎制一面金黄后翻面;
5.
煎制两面金黄;
6.
取出装盘;
7.
表面撒上适量白糖即可
1.先准备好糯米粉和冰片糖。
2.取适量糯米粉加开水搅拌, 多次少加,揉成大面团,再搓成一个一个的小面团 ,不要太大 ,难熟。
3.锅中加冷水放入小糍粑,根据个人喜好放冰片糖,把糖煮化,一般把水煮成浓汁时就可出锅。