肉放冰箱怎么保鲜

肉放冰箱保鲜的方法：切块包装存储、按食用计划摆放、速冻存储更保鲜。 切块包装存储:可将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中,按需食用,不影响其他食物,还能提高肉的冻结速度,保证肉质良好。

按食用计划摆放:生肉熟肉分开存放,熟食在上,生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完,则可放入冰箱的冷藏室内温度较好。

速冻存储更保鲜:速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期。