金丝瓜的做法

主料：金丝瓜1个、菜花适量、西兰花适量

辅料：生姜片适量、生姜粉适量、鸡精适量、小葱3根、大蒜3个、五香粉适量、白胡椒粉适量

做法：

1. 准备一个金丝瓜，洗干净取缔，切开一边，除去里面籽待用

2. 马蹄洗干净去皮拼盘，金丝瓜放中间

3. 备好装盘放入蒸锅，蒸10分钟

4. 菜花，西兰花洗净，瓣小块，准备葱姜蒜

5. 起锅放油，放入葱姜蒜，炒香，放入准备好的菜花西兰花，炒至5分熟，出锅

6.把炒好的菜装入蒸好的金丝瓜内，盖上盖，继续蒸10分钟

7.出锅后盘子周围的马蹄可以放点蜂蜜

《2》

材料:金丝瓜 1/4条，起司酥炸粉 适量，玩梅主义-老梅膏 适量，沙拉 适量，9层塔 摆饰

做法

1: 准备好所有食材，先将酥炸粉条成糊状，把金丝瓜切为细长条，放入粉糊中均匀沾裹

2: 备一锅热油，再将裹粉糊的金丝瓜条下锅炸至金黄

3: 起锅沥油摆盘~

4: 取出沙拉与老梅膏，倒出适量老梅膏和挤出适量的沙拉，再搅拌均匀

5: 将调和均匀的酱汁倒入丝瓜上层即可，开吃。