北方很干燥,喝点汤对身体非常有益处,
这道汤不放味精和鸡精,却非常的鲜美,
因为有玉米的清甜、马蹄的香甜、还有无花果的甘甜。
马蹄有清热开胃的作用,
大骨能够补钙,
玉米含有多种维生素和矿物质,
因此,良好的食材,
加上熬煮的功夫,成就了美味。
马蹄玉米大骨汤
原料:大棒骨一个,敲碎,玉米一根、无花果干6颗、马蹄7、8个、葱姜少许
马蹄玉米大骨汤的做法
1、准备原料
2、玉米切段、马蹄去皮、无花果干事先用温水泡一下
3、砂锅中放入清水烧开
4、加入葱姜
5、加入无花果干
6、加入事先焯过水的大骨汤
7、假如黄酒后小火煮1个小时
8、加入玉米
9、加入马蹄
10、再用小火煮半个小时左右就可以出锅了,如果有时间可以多煮一会儿
食材
主料:猪骨250克
辅料:盐、马蹄、玉米棒、生姜适量
马蹄玉米大骨汤做法
马蹄去皮 生姜切片玉米棒切小段
大骨用开水焯去血水后放入高压锅,放入马蹄玉米和生姜
高压锅压15分钟
调入适量盐
出锅
食材 主料:猪骨250克 辅料:盐、马蹄、玉米棒、生姜适量 马蹄玉米大骨汤做法 马蹄去皮 生姜切片玉米棒切小段 大骨用开水焯去血水后放入高压锅,放入马蹄玉米和生姜 高压锅压15分钟 调入适量盐 出锅