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正确猪骨黄豆汤的煲法

人气:210℃/时间:2024-05-19 07:53:50

主料:猪脊骨1000克、大豆250克

调料:大葱10克、盐5克

制作方法

1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时,捞出沥干水分;葱洗净切成葱花。

2.猪大骨用热水焯烫后,冲去浮沫。

3.锅中放入6杯水烧开,放入猪大骨熬煮高汤,约一小时后将猪大骨取出。

4.放入黄豆煮至熟软,最后加入盐调味,撒上葱花即可盛出食用了。

《2》

正确猪骨黄豆汤煲法如下

主料:排骨500克

辅料:黄豆100克,虫草花150克,香菜100克,姜片50克

烹饪步骤是:

1· 排骨剁块焯水洗净

2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨,大豆。放足量清水。开始压。

3· 压好后。捞出排骨和汤,大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。

4· 放盐。鸡精。胡椒粉。香菜。就可以了

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