鱼籽
鱼籽。 鱼肚子里软软的黄块是鱼籽,所有营养物质都在里边,其营养价值较高,蛋白质含量高,脂肪多,食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。 尚未完全成熟的鱼卵,生命细胞,富含营养,相当于鸡蛋。
查
