大豆素肉怎么做凉菜

1.

首先准备大豆素肉100克，如下图所示。

2.

盘子当中放入1000毫升的水，再加入100克的大豆素中浸泡15分钟。

3.

15分钟以后直接捞出，放入香菜15克，蒜末15克。

4.

然后再放入辣椒粉15克，食用盐五克，白糖五克，把热油15毫升浇在上面（锅中放入15毫升的食用油中火加热至冒烟）。

5.

接着再放入白灼汁15ml。

6.

用筷子搅拌均匀即可，如下图所示，大豆素肉凉菜就做好了。