百年江湖的玉米饼怎么做的

制作百年江湖的玉米饼需要准备以下材料：玉米、玉米淀粉、蜂蜜。

第一步，将新鲜玉米上的玉米粒剥下来，放入搅拌机中，搅成泥。

第二步，在搅拌机中加入一勺玉米淀粉，和少量凉水，再次搅拌成糊状。

第三步，将搅拌好的玉米糊倒入盆中，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

第四步，起锅烧油（少量油），用勺子将玉米糊平铺在锅中，底部烧至焦黄即可翻面，同样另外一面也是等表面烧至焦黄即可装盘。

这样，香甜软糯的玉米饼就做好了。可以根据个人口味加入适量的糖或其他调料。

《2》

用料：玉米1根、玉米面50克、面粉100克

步骤：1.准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。2.玉米洗净剥粒。3.首先将玉米放入破壁机打碎。4.然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水。5.揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟。6.接着将发酵好的面团揉成条，切成小剂子，用手掌压成饼状。7.接下来起锅倒油，油热小火煎至两面金黄。8.最后盛出装盘，撒上黑芝麻即可。