毛栗子家常做法

主料：毛栗子600g

辅料：水适量，糖适量

步骤一、把毛栗子放入到温水中浸泡5个小时。

步骤二、泡好后把毛栗子捞出备用。

步骤三、用刀在毛栗子的身上划一道小口子。

步骤四、把毛栗子放入到高压锅中，加入适量的清水。

步骤五、加入适量的白砂糖搅拌均匀。

步骤六、用高压锅煮30分钟后断火再焖30分钟。

步骤七、出锅装盘，制作完成

《2》

工具/原料

板栗 (200克)

食用油 (20克)

食用油 (20克)

板栗 (299克)

板栗 200克

食用油 20克

食用油 20克

板栗 200克

方法/步骤

1/6

板栗洗净擦干，用刀切一道。倒入少许油均匀裹匀。

2/6

180度20分钟。温度和时间仅供参考。根据自家烤箱情况调整。如果烤完觉得不糯就再烤一会。

3/6

直接烤的越吃越香。

4/6

板栗洗净，放入蒸笼蒸15～20分钟。烤箱220度预热，放入板栗烤制。约7～8分钟，听到第一声爆裂声就关烤箱，焖5分钟取出。 这个爆裂的时间根据烤箱不同时间也不同。朋友a家的烤箱约15分钟，朋友b家的烤箱约20来分钟。

5/6

板栗会自然裂开

6/6

壳很轻松的就剥开了