红薯应该怎么蒸更好吃

首先把红薯清洗干净，刨去红薯的外皮，然后切成片，片不能太厚也不能太薄，太厚不易熟，太薄熟后容易碎。切好后放入开水蒸锅中，蒸十分钟就可以了。这样蒸出的红薯才好吃。

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【食材准备】：红薯6-8个、清水适量。

【蒸红薯的做法】：

第一步：首先将买回来的红薯放在干燥通风的地上放2-3天，然后将红薯用流水冲洗干净。

第二步：将红薯的两边都切掉1厘米，然后用牙签将红薯中间扎上1-2个洞即可。

第三步：蒸锅中放入适量的热水，然后将红薯放入到蒸锅中，大火将红薯蒸18分钟后关火，接着将红薯焖3分钟后即可食用。