淮山排骨菜谱

根据我的搜索结果，以下是淮山排骨菜谱的一些做法：

1. 山药炖排骨：

- 准备好排骨、山药和生姜。

- 将排骨洗净，擦干水分，生姜切片。

- 热锅加油，爆香姜片，然后加入排骨炒至无血水。

- 加入山药和适量的水，炖煮至熟烂即可[1]。

2. 淮山排骨汤：

- 准备好排骨、姜、胡萝卜、淮山和玉米。

- 将排骨焯水去血水，然后放入高压锅中加水煲开，小火煲20分钟。

- 将胡萝卜和玉米切块，放入砂锅中，加入淮山，然后将高压锅中的食材转入砂锅。

- 大火烧开，然后转小火煲煮至食材熟烂即可[3]。

3. 淮山炖排骨：

- 准备好排骨、淮山、姜、葱、八角、干辣椒、白糖、料酒、酱油、盐和鸡精。

- 将排骨和淮山切块，姜切片，葱切段。

- 热锅加油，爆香姜片、葱段、八角和干辣椒，然后加入排骨炒至变色。

- 加入适量的水，加入白糖、料酒、酱油、盐和鸡精，炖煮至排骨熟烂即可[4]。

以上是一些淮山排骨菜谱的做法，希望对你有帮助。