冰美式的起源于原始的“美式咖啡”（英文：Americano），是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。但是我们现在喝到的美式咖啡基本都是用意式浓缩咖啡再加上三倍的水和冰块。
