大骨萝卜汤怎样熬才好喝

用料

大骨头800克，

白萝卜450克，

葱段适量，

姜2-3片，

盐适量，

鸡精适量，

枸杞少许，

香菜适量。

做法

1.把大骨头冷水下锅，开锅后煮两分钟捞出，过凉水洗净备用。

2.白萝卜去皮切块，切葱段、姜片和香菜段。

3.汤锅内添足够水，放入大骨头，姜片和葱段，大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。

4.把葱段和姜片捞出丢弃，放入白萝卜继续炖煮半个小时。

5.调入适量的盐和鸡精。

6.撒香菜段和枸杞关火即可。

《2》

原料：大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。

做法步骤：

第1步、葱和香菜切碎备用。

第2步、白萝卜去皮切块。

第3步、用凉水泡半个小时，去血水。

第4步、捞出。

第5步、骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。

第6步、大骨头和姜放入电压力锅中，加水。

第7步、炖50分钟。

第8步、再放入白萝卜。

第9步、再炖20分钟。

第10步、加入少许盐调味即可。

第11步、盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。

第12步、简单营养的大骨头炖萝卜汤就做好了。