绣球菌怎么煲汤

原料：猪排骨300克，绣球菌100克，生姜、大葱、黄酒、盐、味精、胡椒粉各适量。准备：生姜切片，大葱切成葱花。做法：将排骨、绣球菌放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。大约炖1.5小时，菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。